2024. 10. 31 충청도 버섯산행(능이, 송이, 가지버섯 등)

2024. 10. 31 충청도 버섯산행(능이, 송이, 가지버섯 등)

 

오늘은 마지막으로 산행을 해봅니다.

올한해는 아쉬운 부분이 많이 있었지만 그래도 버섯자체를 사랑하기에

그리고 산에 오름을 좋아하기에

지인분과 함께 새벽에 일어나 산행을 해봅니다.

 

▲ 민자주방망이버섯(가지버섯)

 

지금까지도 이 버섯이 산에 즐비해 있습니다.

확실히 작년대비해서는 많이 발생을 한 모습입니다.

거의 버섯 끝자락에 비만 잘 와준다면 여기저기 볼수 있습니다. ㅎㅎ

높은곳 낮은곳 상관없이 군생 단생 여자지의 형태로 볼수 있었습니다.

 

▲ 긴목말불버섯(긴대말불버섯)

 

나뭇가지에서 나온 긴대말불버섯입니다. ㅎㅎ

그참 저멀리서 보니 골프공인줄 알고 갔더니 해당버섯이 나 있더라구요;;

 

▲ 능이버섯

 

능이가 10월 말에도 볼수 있다니 놀랍습니다.

비록 상태는 좋지않지만;; 지금 시기에서는 거의 최상급이라 볼수 있습니다.

해당 능이는 아마도 늦능이로 가장 늦게나와서 홀로 나왔었을 겁니다.

저렇게 완전히 노균화되기 전 잘 건조가되어서 그나마 썩지는 않은 모양입니다.

 

▲ 능이버섯(노균)

 

이런 ㅠㅠ 너무 늦어버렸습니다. 능이가 완전히 썩고 있네요;;

하긴 뭐 지금 시기에는 이게 정상일지도 모르겟습니다.

해당토질은 수분이 가득한 모양입니다.

젖은 상태에서 썩고 있으니 말입니다.

 

▲ 다발방패버섯

 

역시 상태는 좋지 않지만 향은 그~윽 합니다.

저는 개인적으로 어떤 꽃향기가 나는것 같더라구요.

찌개로 먹어봤지만 식감은 완전히 별로지만요;;

 

▲ 송이버섯

 

오메 이런;; "오늘은 송이는 못보려나 보다" 하고 하산길을 걷고 있는데

바로 길 옆에서 2송이가 우뚝 솟아있었습니다.

지인과 같이 가다가 깜짝 놀랐습니다.

주변을 샅샅히 찾아봅니다만;; 이것뿐이었습니다.

더이상 크지 못하고 갓이 피질 못하는 모습이었고 이렇게 햇빛이 잘 드는 방향에 나올줄은

상상도 할수 없었습니다.

그래도 올 한해 송이를 거의 보질 못햇는데 막날에 이렇게라도 봐줘서 다행이었습니다.

 

▲ 싸리버섯

 

이제 건조가 되어가고 있었습니다.

마사토에서 나온 버섯들은 이렇게 썩지않고 자연건조가 되어가는게 많은것 같습니다.

무게가 않나가서 집으로 갖고 오기에는 참 좋은것 같습니다.

 

▲ 흑갈색벚꽃버섯

 

아~~ 감동적입니다.. 이 버섯을 찾기위해서 무려 4년간을 떠돌았지만;;

보질 못했는데 이렇게 눈으로 보다니 꿈인지 생신지 모르겟습니다.

어느 골로 들어갔다가 하산하면서 본 버섯입니다.

이버섯이 나오면 옆에 또 있을수도 있지만 홀로 단생할수도 있습니다.

습하고 그늘진 지역의 낙엽송인지;; 잣나무인지;; 삼나무인지;; 모르겟지만

어쨋든 그런느낌의 곳에서 보았습니다.

주로 무침요리에 먹으며 식감이 매우 훌륭합니다.

 

▲ 흰굴뚝버섯(굽더더기)

 

밑면이 저렇게 하얀것들만을 채취해옵니다.

검게 타들어가는것들은 이미 노균화 되는것으로 이왕이면

싱싱한 걸로 드시면 되겟습니다.

그 특유의 쓴맛을 좋아하신다면 물에 데쳐서 초장 찍어 드시면 맛납니다.

 

 

2024년 올 한해 마지막 버섯산행 후기를 마칩니다.

내년에는 더욱 더 많은 버섯들이 나와주었으면 좋겟습니다.

여러분들도 올한해 수고하셨습니다 ^^